Hola querido lector de mi blog.
Durante los últimos diez años se han realizado cientos de estudios que avalan los mismos datos: comer grasas saludables no es perjudicial para la salud y, por el contrario, es más beneficioso que una dieta alta en carbohidratos. Así que hablemos de las ventajas de la dieta cetogénica.
Comer cualquier tipo de carbohidrato eleva los niveles de azúcar en sangre. El pico puede ser más rápido o más lento según el tipo de carbohidratos (según el índice glucémico), pero el pico ocurrirá de todos modos.
Los picos de azúcar en sangre desencadenan fuertes picos de insulina para combatir los picos. Los picos constantes de insulina provocan acumulación de grasa y resistencia a la insulina. A lo largo de los años, este ciclo puede provocar prediabetes, síndrome metabólico e incluso diabetes tipo 2.
Estamos empezando a darnos cuenta de que las altas cantidades de carbohidratos son mucho más dañinas de lo que se pensaba, mientras que la mayoría de las grasas son buenas para la salud.
El panorama nutricional está cambiando. Los grupos dietéticos bajos en carbohidratos y similares van en aumento y comienza una revolución nutricional. Comenzamos a darnos cuenta de los efectos perjudiciales de nuestra estrecha relación con el exceso de azúcar y carbohidratos.
Beneficios
Beneficios a largo plazo
Las investigaciones han demostrado constantemente que aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas en lugar de la dieta opuesta alta en carbohidratos y baja en grasas:
- Pierde más peso y grasa
- Tener niveles saludables de colesterol bueno (HDL y LDL alto)
- Reducir el azúcar en sangre y la resistencia a la insulina (a menudo revirtiendo la prediabetes y la diabetes tipo 2)
- Experimentar disminución del apetito
- Nota una disminución en los niveles de triglicéridos (moléculas de grasa en sangre que causan enfermedades del corazón).
- Tiene una disminución significativa de la presión arterial, lo que conduce a una disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular.
Comer una dieta baja en carbohidratos o cetogénica puede ayudarlo a perder más peso que cualquier dieta baja en grasas.
Beneficios cotidianos
¡La dieta cetogénica no solo es beneficiosa a largo plazo! Cuando comes ceto, puedes esperar:
- Pérdida de grasa subcutánea y visceral;
- Ráfagas estables de energía a lo largo del día;
- Sensación prolongada de saciedad después de comer, menos bocadillos y en exceso.
La sensación de saciedad prolongada y los aumentos constantes de energía son consecuencia del hecho de que la mayoría de las calorías provienen de la grasa, que se digiere más lentamente y es más alta en calorías.
Comer alimentos bajos en carbohidratos también reduce los picos de glucosa en sangre. Ya no tendrá caídas repentinas de azúcar en sangre que lo hagan sentir débil y desorientado.
Entiendo perfectamente que una persona no tiene miedo de morir hasta que comienza a morir. Y vivimos con total confianza en nuestra inmortalidad, pero aún así quiero tocar un poco el tema de las enfermedades en las que el sistema de nutrición cetogénica puede ayudarte.
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Las peores enfermedades del siglo XXI son las cardiovasculares y el cáncer.
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Si juega en asociaciones ahora, ¿qué asociaciones se pueden traer a la palabra "enfermedades cardiovasculares"? Muerte, obesidad, sobrepeso, ictus, infarto, enfermedad de las arterias coronarias, insuficiencia cardíaca, arritmias, diabetes ... la lista será larguísima. Y entendemos que 99,5 personas de cada 100 caerán en esta zona de riesgo.
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Hasta la fecha, se ha comprobado que 4 factores conducen al desarrollo de las peores enfermedades: oxidación, inflamación, azúcar y estrés. Y todos están relacionados. Al ordenar uno de los factores, podemos debilitar o eliminar por completo la influencia del otro. Keto definitivamente elimina la influencia del factor: el azúcar.
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Para eliminar los otros tres, el ceto debe combinarse con una dieta libre de gluten, combiterapia para mantener la salud intestinal y terapia para reducir el riesgo de estrés oxidativo.
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Sí, todo esto no es fácil, pero comamos el elefante pieza a pieza.
Y si comienza a enumerar bajo qué enfermedades la dieta cetogénica ha demostrado ser efectiva, entonces:
Obesidad ✔️Reflujo ácido ✔️Acné (acné) ✔️ADHD ✔️Enfermedad de Alzheimer ✔️Cáncer ✔️Hipertensión ✔️Aterosclerosis ✔️Diabetes mellitus tipo 1 ✔✔Diabetes mellitus tipo 2 ✔️Epilepsia ✔️ Enfermedades diabéticas ✔ Síndrome de resistencia al metabolismo esclerosis ✔️ Sobrepeso ✔️ Osteoporosis ✔️ CPP ✔️ Psoriasis ✔️ Adicción a los carbohidratos, adicción al azúcar ✔ зависимость
Nos vemos en los siguientes artículos.
Y no olvide hacer preguntas en los comentarios.
Atentamente,
Olga
